Відео

Validissimo video, estremamente ben fatto. Complimenti al relatore

Bravissimo, informazioni più complete ed interessanti di tanti micro video in giro.

Ottima lezione

Vi devo ringraziare immensamente! Ieri ho dato il mio esame di sommelier con Fisar. Prima domanda Alsazia. Questo video mi ha aiutato tantissimo. Grazie <3

bella presentazione, pero' dire che i NAS siano la morte del whisky e' un commento da persone superficiali, che non mi pare si addica al personaggio in video. Also, iniziare un tasting con Springbank e' un po eccessivo, specie per una crowd di non tutti whisky drinkers. per il resto ottime info, grazie!

Sono iscritta in un'accademia in alsazia e sono rimasta senza parole!!!! Dopo aver guardato il suo webinar ho assimilato tutte le nozioni et paradossalmente ho imparato di più. Facevo prima a rimanere a casa e avrei anche risparmiato. Complimeti davvero!

Purtroppo il volume è un po' basso...

Splendida lezione !!! Sicuramente sul Sangiovese se ne sarà parlato altrove ( se me ne deste indicazioni ve ne sarei grato ). Il volto del relatore mi ricorda un poco quello di Italo Eynard, mio amato professore. Aggiungo che Paolo de Marchi titolare di Isole e Olena mi parlava di un buon Barbera toscano vinificato da un suo conoscente, con sapori di menta !!! Beh, complimenti vivissimi. In vino veritas !!! Ps: del Sangiovese sarebbe bello parlare dei cloni particolari impiegati in Toscana !!!

Come dare per acquistare un corso da voi?

complimenti

Una domanda /curiosità : Ma questo tipo di lezioni/corsi, in Francia, vengono fatti nei corsi per sommelier, per i territori italiani dei vini famosi come il Barolo, Sangiovese ecc. e le loro rispettive zone DOC e DOCG ??

fisar in questo top essendo io ais

se si vuole parlare di rocce, geologia ecc....occorre essere precisi ed affidarsi a professionisti, altrimenti si rischia di raccontare la geologia di un sito come la favola dell'uomo preistorico...mi spiace, ma l'aspetto geologico, paesaggistico, paleontologico e geomorfologico è raccontato con estrema imprecisione e superficialità...

Salve si potrebbe avere il materiale di questa lezione?

Bellisima lezione. Grazie mille Leonardo.

Ciao esiste tokay rosso?

ais non fa questi bei video e si credono i n 1-------bravi continuate cosi----

I vini dell'area interna non hanno abbinamenti.

Una lezione sintetica ma completa per capire i rapporti di causa effetto tra terroir e caratteristiche organolettiche del Chianti Classico in sede di degustazione: riferimenti storici principali, ricetta del barone Ricasoli, disciplinare, caratteristiche dei principali "vitigni satellite" al sangiovese .descrizione del clima e dei terreni per macrozone e singoli comuni.

Tempo presente questo sconosciuto

Grazie mille, molto interessante. Oggi sono a Marsala con un gruppo di Americani ed ho imparato un paio di aneddoti che ripetero'. Grazie mille

Ma una volta aperta una bottiglia di sherry quanto si mantiene ?la si tiene in frigo o con i brandy ed i cognac ?qualcuno può rispondere

Bellissima clip!

Florio Siciano??🤣

Gli inglesi favorirono e vollero lo sbarco dei mille, appoggiarono le intenzioni di Cavour, poiché temevano i Borboni come potenza economica e militare a livello europeo e nel controllo del bacino del Mediterraneo. Avevano tutto l'interesse della caduta del regno delle due Sicilie. Vedi la famosa battaglia tra Nelson e Caracciolo. Volevo precisare.... tuttavia complimenti.

Praticamente …?😱😱😱😱

Zona sopravvalutata (fatta eccezione per qualche cantina della zona Monforte/Serralunga). Il Barolo per il resto è puro Marketing, non che sia un cattivo vino ma non vale in molti casi il prezzo che si paga. Diverso è il Barbaresco molto più elegante nel complesso. In generale la zona del Roero (nord del Tanaro, la zona di Canale e Castagnito) offre vini più apprezzabili cone rapporto qualità prezzo così come Asti e l'Alto Monferrato

Mi sono quasi addormentato

Molto interessante. Sono un ragazzo appassionato che si sta avviando un po allo studio e alla ricerca sul whisky... Una domanda, non ho capito... i Blended sono una miscela di malti d'orzo (nel caso dei blended malt) e/o di cereali vari (nei Blended Whisky)? quindi non una miscelazione di liquidi già ottenuti dalla distillazione vero? é una miscela di cereali maltati vero?

Molto interessante e preciso, relatore un po' spento

i miei apprezzamenti, grazie della condivisione. Ritengo una buona cosa conoscere la geografia della Scozia per approcciarsi al whisky ed è proprio così che intendo fare dopo aver passato un paio d'anni ad assaggiare whisky a caso!

Questo è uno dei migliori corsi che ho visto in UA-cam: benne documentato, tantissimi dettagli, e detto per una persona che sa profonda e veramente del tema. Ci sono troppe video superficiali, e gente con conoscenza anche superficiale. Grazie mille per fare e condividere questo video.

Complimenti, bellissima escursione sulla Borgogna ...!!!!!!!

Buon giorno , su quali testi potrei approfondire l'aspetto storico e dove potrei reperirli ? grazie in anticipo

Anche prosecco va bene ?

Il Biancone? Nelle vecchie vigne della costa Toscana è molto diffuso... io ce l'ho in una vecchia vigna

Ciao molto ma molto interessante.... potrei avere le slide ? Grazie mille in anticipo

Complimenti vivissimi al relatore per la linearità con la quale sviluppa tutti i rapporti di causa effetto fra geografia, clima , terroir, vitigni e degustazione. Da ammirare l' onesta con la quale si assume la responsabilità dei vini proposti.

bel webinar, grazie. per il futuro consiglio però di proiettare le slide (come si dovrebbero fare normalmente con le presentazioni) a tutto schermo perché così si fatica a leggere.

Buon giorno , sono molto interessato alle piante piede franco , volevo gentilmente chiedere se esisteva un registro in cui vengono catalogate o devo immergermi in autonomi in questa avventura. Grazie in anticipo

Buon giorno , volevo gentilmente sapere perchè non devono essere terreni alluvionali , mi spiego meglio , quali impatti sulla qualità del vino possono avere questi terreni ?

Bellissime Lezioni

Per quanto riguarda il Marsala Vergine. È sbagliato dire che DEVE essere invecchiato con il metodo Soleras. Può essere invecchiato con il metodo Soleras, ma non è obbligatorio. Anzi, da Marsalese e da bevitore seriale di Marsala Vergine, posso dire che sono 2 o 3 le cantine che seguono il metodo Soleras nei vergine.

Buon giorno , sento molto parlare di disciplinari , dove potrei trovare un elenco di tutte le D.O.C d'Italia ? Grazie per questi contenutio le auguro il meglio.

Bravissimo, tanti piccoli aneddoti in più, riguardo la storia di questo grande vino!

Per curiosità sono andata a cercare nel disciplinare, non ho trovato nessun riferimento all'applicazione del metodo soleras nella produzione dei Marsala Vergini se non nel nome. Questo è un passaggio che non mi è molto chiaro. È stato molto interessante seguire il suo webinar , grazie!

Congratulazioni, tantissime informazioni, bel video. Ma uno sui Whiskey Irlandesi si trova?

salve e possibile avere questa slide perché e molto interessante.

Complimenti per il video. Volevo chiedere, visto che ricorre spesso durante l'esposizione, cosa si intende per verticale, dritto e tensione? Grazie mille. Un saluto. Matteo.